Mettre en route une cave à cigares neuve
Avant d'accueillir des cigares, le bois d'une cave neuve doit se charger en humidité. C'est la mise en route. Les fabricants ne procèdent pas tous de la même façon : voici la logique générale, la méthode Maison LAC, et les points sur lesquels les sources diffèrent.
Pourquoi préparer une cave neuve
Un bois sec absorbe l'humidité qu'on lui donne. Si l'on place des cigares dans une cave non préparée, le bois peut l'emprunter aux cigares. On commence donc cave vide.
Avant de commencer
- De l'eau déminéralisée ou distillée, sans parfum : les sources consultées s'accordent là-dessus.
- L'humidificateur et l'hygromètre de la cave.
- Une cave vide, dans une pièce à l'abri de la chaleur et de la lumière.
La méthode Maison LAC en deux étapes
Première étape : placer un récipient d'eau déminéralisée dans la cave vide et fermer le couvercle pendant environ 24 heures. Le cèdre commence à se charger en humidité.
Deuxième étape : remplir l'humidificateur TL10®, conçu et fabriqué par Maison LAC, avec de l'eau déminéralisée ; sa mousse contient des ions argent. Puis suivre l'hygromètre.
Combien de temps
Il n'y a pas de durée fixe : attendez que l'hygromètre soit stable dans la fourchette recommandée. Le climat de votre pièce compte beaucoup. À titre de repère, un autre fabricant propose deux passes de trois à quatre jours cave vide, et un revendeur parle de deux à sept jours ou plus.
Vérifier l'humidité avant d'ajouter les cigares
Humidité : Maison LAC recommande 68 à 72 % pour ses caves. D'autres fabricants et spécialistes donnent des valeurs légèrement différentes ; la stabilité compte plus que le chiffre affiché.
Attendez que l'hygromètre reste stable dans cette fourchette avant de charger la cave.
Ce qu'il ne faut pas faire
Ne mouillez jamais le bois directement : c'est la consigne de Maison LAC. Un chiffon humide risque de déformer le cèdre et de fragiliser les angles. Certaines sources l'admettent pour d'autres caves ; suivez toujours la consigne du fabricant de la vôtre.
Étalonner l'hygromètre
Deux méthodes sont courantes : un sachet de régulation à 72 % laissé trois jours dans un sachet fermé avec l'hygromètre, ou le test au sel, qui doit afficher environ 75 % après 24 heures. Les caves Maison LAC sont équipées d'un hygromètre à cheveu de la maison allemande Fischer.
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